2020年09月04日 10:30
1日に県内の底曳き網漁が解禁され、昨日から店頭に並び始めました。
いよいよ魚の季節到来！
初物を真っ先に食べられるのは、地元の特権ですよね。
写真は、セリにかけられる甘エビ。
プリっとした身を一口でちゅるん。想像するだけで喉が鳴ります(^^)
10月からは「金沢甘えび」としてブランド化もされるそうです。
底曳きといえば、やっぱりカレイ。
焼いてよし、煮つけにしてよし。アナタはどっち！？
でました、白身の絶対王者・ノドグロ！
これだけ並ぶと壮観です。
あの上品な脂の旨みは、ホントにヤミツキになりますよね。
金沢市中央卸売場の水産卸売場。まさに宝の山(^^♪
関係者のみなさん、お疲れさまでした。
美味しい魚をありがとうございます！
いいじボタンをクリックしてポイントGET♪
ポイントを貯めればきっといいじなコトあるはず!?
