2020年06月15日 10:30

【うどん・カレー】ルーが絡んで絶品！中央通り「うどんそば松本」の昔ながらのカレーうどん

やっぱりカレーうどん！

中央通り沿いにある「うどんそば松本」。看板は古式手打ちの二八蕎麦で、国内産石臼挽きの一番粉、つまり蕎麦の実の真ん中の部分だけを使っているそうです。江戸時代から続く打ち方だとか。

こちらはカツ丼セットで蕎麦を食すの図

もとは大衆食堂で、なんと1912（大正元）年の創業！軽く100年を超えています。なるほど定食メニューが充実しているのもうなずけます。

いろいろあって本当に目移りしちゃいますが、昔ながらのカレーうどんをオーダー。細くて平べったい柔らかい麺にカレーがよく絡みますね。やっぱりうどん・そば屋さんのダシの効いたカレーは絶品です。牛肉とネギがたくさん入っていてまさに満足の一杯です。