2023年12月04日 13:30 

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【食品】手作りしたうまみのある味噌 ひかり味噌加工組合の「深層水しんかい味噌」

ひかり味噌加工組合の「深層水しんかい味噌」

富山の地元産大豆と、滑川産コシヒカリの麹を使い手作りしたうまみのある味噌をご紹介します。 海底333mから汲み上げた深層水で仕込んでいるので味がまろやかで、深層水3種類(企業秘密!)を使っているそう。3種類とは煮豆の時に2種類・仕込みに1種類使用されているとのこと。 仕込んでからじっくりと熟成しています。

「深層水しんかい味噌」のお味噌汁

昔から「みそは医者いらず」という言い伝えがあるくらい、からだにとても良い食品です。 毎日のお味噌汁として、調味料としても万能のお味噌。毎日の食卓にぜひご使用くださいね。 

<ご購入はこちらから>
発見!うまうま探検隊 https://shop.umaumatankentai.com/view/item/000000000718

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

JAアルプス(アルプス農業協同組合)( じぇいえーあるぷす(あるぷすのうぎょうきょうどうくみあい) )

住所:
〒930-0314
富山県中新川郡上市町若杉3番地3
電話番号:
076-472-5573
URL:
URL:http://ja-alps.jp
営業時間:
8:30~17:00
定休日:
土・日・祝日
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