2020年02月13日 20:30 

【おやつ】つい手が伸びてやみつきになります!かほく市特産「紋平柿チップス」

宝達山の清らかな水で育てた「紋平柿チップス」です。のと里山海道 高松サービスエリアで購入しました。

「紋平柿」はかほく市の特産品で、石川県独自の柿だそうです。県全体で生産する柿のうち約1/4がこの紋平柿だとか。もともとは渋柿なのですが、脱渋することでなめらかな食感と甘さが楽しめます。

「紋平柿チップス」はいわゆるドライフルーツです。味は渋柿とは思えないほどほんのり甘く、柔らかい食感はグミのようでなんだか止まらなくなりますよ。健康にも良さそうだから、止まらなくてもまあいいですが。。ドライブのお供にも良さそうです。

スポット情報

道の駅高松 里山館( みちのえきたかまつさとやまかん )

住所:
〒929-1211
かほく市二ツ屋フ16-3
電話番号:
076-281-2221
URL:
http://tak-rest.com
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