2019年12月12日 20:30
石川県でインスタントラーメンと言えば、やっぱりイトメンの「チャンポンめん」です。黄色い袋でおなじみですが、定番のラインナップとしては水色もあるんですね。とんこつベースに魚介と野菜の旨みを加えた「海鮮風とんこつ」味です。
スープには蝦醤(シャージャン)を使用しています。あっさり味は変わらずですが、黄色のレギュラー味よりも少々コクがあっておいしいですね。定番の干しエビが少し多いようですが、干しシイタケは入っていません。
あんまり見ないので変わりダネかと思いきや、1998年ごろにカップ麺で、2001年に袋麺で定番ラインナップされていたんですね。まだまだ修行が足りませんでした。。
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