2019年12月09日 7:00 

【食品】金沢の冬の味、ぶった農産の大根寿しとかぶら寿し

農家が作る漬け物が好評の「ぶった農産」でこの季節ならではのお楽しみ「大根寿し」(540円)を購入しました。こちらは食べやすいサイズに刻んであって、そのまますぐに食べられます。普段使いにぴったりです。

糀の甘みが溶け込んだ優しい味。にしんも柔らかくて美味しいです。

「かぶら寿し」918円。青かぶらに天然の鰤をはさみ、糀からつくった甘酒で漬け込み熟成、まろやかで上品な味わいです。お歳暮にもぴったりですね。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

ぶった農産 金沢百番街店( ぶったのうさんかなざわひゃくばんがいてん )

住所:
〒920-0858
金沢市木ノ新保町1-1(金沢百番街あんと内)
電話番号:
076-256-0177
営業時間:
8:30〜20:00
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