2020年09月09日 13:30
最後に自分で作り上げる最中です。「粒あん」と「白あん」の2種類の餡を、最中皮と合わせて出来上がるコーヒー最中はパリパリとした食感と風味を楽しめるのがうれしいです。 金沢の老舗菓子種屋で製法された最中皮は、北陸産餅米と厳選されたコーヒー豆を微粉し、ふんだんに練り込まれており、香ばしさに加え、コーヒーの味わいと風味を楽しめる最中です。 形にもこだわり、かわいくて見た目もコーヒー豆そのもの! お土産にも喜んでいただけますね。
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