2019年10月07日 10:30

【丼物】大黒屋の「弁天丼」はサクサクの天かすとだしの風味が最高です！

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金沢カレーうどんの名店、大黒屋。カレーが非常に有名ですが丼物もとってもおいしいです。常連さんの多さが如実に表していますね。

この日は「弁天丼」をオーダー。ふわふわ卵とじの中にはエビが隠れていて、サクサクやわらかい天かすが敷き詰められています。卵の上には大きめに切られたのりが載っていて、磯の香りを演出しています。エビと卵とじは安定のうまさですが、何より香ばしい天かすとだしの風味が最高です。これは当たりですね！

なにげに食べてしまう味噌汁もだしが効いていてこれまたうまい。大黒さんで弁天さんをいただけば午後からも縁起よく仕事ができそうです。