2019年08月21日 10:30
素朴な味わいが魅力の「町中華」といえば、旭町の白銀軒もそのうちの一つですね。「町中華」は安い、うまい、早い、そしてボリューム満点、気軽に通える昔ながらの中華料理店のこと。
定番のラーメンと焼飯のセットをオーダー。うん、あの頃の思い出が蘇ってくるようです。学生時代にお世話になった方も多いでしょう。ラーメン激戦区の金沢ですが、歴史に裏打ちされた変わらない旨さは、なかなか真似できない魅力ですね。
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