2019年06月19日 7:00
尾張町2丁目の市姫神社のアジサイが色づき始めました。毎年、美しい花を咲かせて楽しませてくれるので、今年も行ってみたら、ほとんどがまだ白色のままでした。
アジサイの花は、土壌が酸性だと青色、中性～アルカリ性だとピンク色になるそうです。それはアジサイのアントシアニンという色素は本来赤色ですが、土壌が酸性だと水に溶けやすくなったアルミニウムが根から吸収されて、アジサイのアントシアニんと結合して青色を発色するからだそうです。ちなみに、アントシアニンを持たないアジサイは白い花だそうです。
アジサイの花はリトマス試験紙みたいですが、市姫神社のアジサイが何色になるのか、また訪れて確認したいと思います。
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