2019年05月27日 10:30
道の駅しらやまさんにある「あげあげ屋」。以前はちゃーしゅー屋というラーメン店があったところに昨年オープンしました。一度聞いたら忘れない名前ですね。
油揚げメーンのお店で、あの白峰の「山下ミツ商店」の大きな油揚げがいただけます。定番の「あげあげ定食」をオーダー。たっぷりのネギと大根おろしがかかった油揚げに、煮切りしょうゆかぽん酢を、そして長野・善光寺の「八幡屋礒五郎」の七味をかけていただきます。
外はカリっと、中はふわっとした、三度揚げした油揚げで、しっかりお腹いっぱいになりました。小鉢のなめこも美味! しらやまさんはじめ、白山ろくへお出かけの際にはぜひどうぞ。
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