2019年04月29日 10:30
コンフォモール内灘にある「ひまわりポンポン」。完全無農薬の玄米や野菜、河北潟産の地元食材にこだわり、あのタニタ監修のメニューがあるなど、健康を意識したメニューがたくさんあります。
カレーがオススメということで、季節限定の「ポンポン春カレー」をチョイス。いわゆる金沢カレーとは異なり優しい味わい。ほのかに甘く、フルーティーな感じです。
プロフィルによれば、なんと御年83歳、洋菓子職人だったご年配のシェフが手作りで作っています。このお年で第一線で頑張っているとはビックリですね！ 洋菓子職人ですからケーキももちろん抜群です。食べたらほっこりする気持ちになれますよ。
ミニチーズケーキも絶品！
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