2020年02月20日 13:30
ほんのりとレモンが香るホワイトチョコレートベースのまろやかな味わいの里山のオーベルジュ薪の音の抹茶のテリーヌ。小麦粉を使わずじっくりと火にかけることで、ショコラの風味を閉じ込めた濃厚でなめらかです。
芳醇な味わいはワインとのマリアージュもおすすめです。
■ワインとのマリアージュ
ソーヴィニヨン・ブラン種のハーブ、青草のようなニュアンスが、抹茶の心地よい苦味にマリアージュしてお互いを引き立たせます。
ホワイトデーのお返しにも喜ばれますよ。
<ご購入はこちらから>
城下町金澤本舗 里山のオーベルジュ薪の音
http://kanazawa-honpo.com/item/makinooto_08/
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