2019年04月03日 10:30 

【うどん・そば】抜群の存在感!特大のまあるい油揚げ! YABU丹の「得田のいなりそば」

Share金沢内にある「YABU丹」でランチをいただきました。以前は復活した「ニューももや」さんが入っていましたが、今は本格派のお蕎麦屋さんです。

この日はいなりづくしにしてみました。「得田のいなりそば」と「黒いなり」をオーダー。白山市の豆腐屋さん、得田食品が作っている、まあるい油揚げを使ったいなりそばです。麺が見えないほどの特大です!

麺は、のどごし&風味の良いの細麺と、歯ごたえ◎の太麺から選べます。自家製粉、自家製麺、ブータン蕎麦使用だそうです。蔵づくり本格醸造「かえし」を使用した、しっかり濃いダシとうまくマッチしています。

同じ油揚げを使った甘い味付けの黒いなりも、いい味出していました。日帰り入浴と一緒にはもちろん、お食事だけでも利用できますので、ぜひ一度ご賞味あれ。

いなりそばのいなり抜きって一体…

畳敷の落ち着く空間です

スポット情報

Share金沢 YABU丹( しぇあかなざわ やぶたん )

住所:
〒920-1165
金沢市若松町セ104-1
電話番号:
076-256-1014
営業時間:
11:00~21:00(20:30L.O.)
定休日:
第1・第3月曜
備考:
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ニックネーム:

食べてみたい!

2019-04-03 たがっち

>たがっち様
おいしいですよ♪ ぜひお風呂がてら食べに行ってくださいね〜

2019-04-03 いいじ金沢

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