2019年03月12日 17:30

【揚げ物・串揚げ】輪島のソウルフード「藤田総本店」の「かかし」

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輪島のローカルグルメとしてテレビ番組でも紹介された「かかし」（1本120円）。その名のとおり「かかし」の形をした串揚げです。頭はうずら卵、手はウインナー、体はフランクフルトでできています。輪島朝市近くのお肉屋さん「藤田総本店」で販売しています。カラッと揚がっていてサクサク食べられます。朝市めぐりのおやつにおすすめですよ。

道の駅千枚田ポケットパーク、輪島市内のショッピングセンターファミィ内「藤田屋」でも販売しています。WEBサイトで購入することもできますよ（20本単位）！