2019年03月11日 20:30

【和菓子】道明寺と長命寺どちらも美味!　主計町の和菓子処はやし

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金沢市の橋場町から主計町茶屋街に入る路地の手間にある和菓子処はやし。この季節とても楽しみなのが、桜餅です。店頭には、関西ふうの道明寺と関東ふうの長命寺（いずれも各150円）の両方が並びます。
小ぶりながらあんこがぎっしり。一つ一つ丁寧に作られていることが伝わるほっとする味です。
口の中に美味しいい春到来。この季節だけの特別なお菓子をお楽しみください。