2019年01月30日 10:30

【ラーメン】針金以上がオススメ！ 「らーめん藤」の煮干しらーめん

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内灘の名店、らーめん藤。「古都 京の味」と書かれているように、京都のらーめん藤からのれん分けされたお店ですね。

「煮干しらーめん」の針金、ネギ多めをチョイス。九条ネギがウマイ！ アオサからは磯の香りが漂ってきます。あっさり系でもコクのあるのスープに、煮干しの風味がマッチしてイイですね。

麺は、普通だと結構やわらかいので、針金以上がオススメ。そこまで固くないので、バリカタでもいいかもしれませんよ。

麺は固い方が断然オススメ

ネギ、もやしの量も選べます。大盛り無料！