2019年01月29日 19:30

【まちネタ】話題の現代版屋台村「とおりゃんせ KANAZAWA FOOD LABO」

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昨年12月に片町にオープンした現代版屋台村。2階建ての建物にフレンチ、おばんざい、炉端焼き、イタリアン、ラーメン店などが出店。どのお店もカウンター10席程度の小規模なもの。外から中が見えるので気軽に入りやすい雰囲気です。「とおりゃんせ」の名前はこの地に小橋菅原神社があったことに由来。大通りからは見えにくいのでご注意を。

「とおりゃんせ」は金沢青年会議所が新たな食文化の創出拠点をめざしてスタートしたプロジェクト。出店は2年以内、すべてキャッシュレス決済など実験的要素も話題です。