2019年01月23日 13:30
さむーい冬にはやっぱりお鍋！ 石川県小松市にある「山木食品工業」さんは蔵の麹を守り育み、伝統の製法をきちんと受け継ぎ、味噌を作る会社です。 そんな山木食品工業さんからもあったか～い鍋のもと、「山木の鍋みそ」が販売されています。 お鍋の作り方もとっても簡単でお水かお湯で溶いてお好みの具材を煮込むだけ。 お野菜をたっぷりとりたい時にはお鍋が楽ちん！この時期はやっぱり白菜をたっぷりいれて。
鍋だけでなく、ラーメンのスープや煮込みうどんにしてみたり、豚汁にいれてみたりと寒い冬に重宝すること間違いなしです。 身体によいとされる発酵調味料「塩糀」もはいった鍋みそをぜひ一度お試しいかがですか？？
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