2018年12月19日 10:30
旧鶴来町のご当地B級グルメ「つるぎTKGY」を「若竹」さんでいただきました。
TKGYとはT＝たまご、K＝かけ、G＝ごはん、Y＝焼きの略称。それだけでなく、T＝つるぎ、K＝から、G＝元気と、Y＝勇気をという思いも掛けられているそうです。旧町内にいくつか提供店がありますが、若竹さんが第1号提供店だそうです。
まるでお好み焼き
カレー味も気になりましたが、定番の「和牛すじ肉入り」をオーダーしました。石川県産米を白山の伏流水で研ぎ炊き、鶴来の醸造品（醤油、味噌、酒、酢）を使って調理されています。もちろんお米と玉子が主役です。外はカリッと中はふんわり焼き上がっていて、ペロリと平らげちゃいました。
玉子はもちろん、のりとネギもいい味出しています
これでワンコイン税込500円。まだ食べたことがないという方、ぜひお試しください。
TKGY以外にもメニューが充実
鶴来駅から徒歩圏内♪
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