2018年12月05日 18:30
ぷりっとした食感と上品な白身が味わい深い「あんこう」は冬が旬。能登では珠洲沖などで水揚げされます。旬の魚介料理や能登和牛、能登丼が人気の「レストラン浜中」の期間限定のあんこう鍋は1300円～（税別）。自慢の出汁にあんこうの肝の旨味がとけて、コクのある味わいです。要予約ですが、1名から昼も夜も楽しめます。
レストラン浜中以外にも珠洲市では冬の味覚「あんこう」のコース料理や一品料理が手軽に味わえる「あんこうまるかじり」キャンペーンを11月1日～3月31日まで開催中です。期間中は市内の17の施設（飲食店・宿泊施設）で趣向を凝らしたあんこう料理がいただけます。
あんこう料理は各施設への事前予約が必要です。メニューは変更となる場合があります。
「あんこうまるかじりキャンペーン」のお問い合わせは、NPO法人能登すずなり（TEL 0768-82-4688）まで。
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