2018年12月03日 18:30

【スイーツ】大人気！高倉町珈琲のプルふわ「リコッタパンケーキ」

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いつ立ち寄っても大人気で、休日は必ず順番がついている「高倉町珈琲」さん。富山に2店舗ありますが、石川県内では8号沿いの桜田店だけ。やっぱり混みますよね。

リコッタチーズを練り込んだオリジナルパンケーキは、このインパクト！お皿を揺らすとプルプル、ナイフを入れるとふわっととけるように切れます。パンケーキメニューも豊富で迷いましたが、初体験はシンプルな「高倉町リコッタパンケーキ」（税込830円）をいただきました。メープルシロップをたっぷりかけて･･･

甘いパンケーキのお供には、自慢のブレンドコーヒーをどうぞ。客層も幅広く、ソファ席で広々とくつろげます。