2018年10月08日 20:30 

【和菓子】能登名物「ひっぱり餅」 やわらかい餅と甘納豆が絶妙

能登エリアをドライブしていると「能登名物 ひっぱり餅」の看板を見かけたことはありませんか。引っ張って食べる餅?すごくよく延びる餅?などと、食い意地からアレコレと想像を膨らませていましたが、先日、お目にかかることができました。

商品の説明書きによると、ひっぱり餅は弁慶が作ったと伝えられる餅で、能登の女性が四方八方へ引っ張り、薄く延ばしたと言われているそうです。
早速いただくと、羽二重餅のようなほちゃほちゃの柔らかい餅に、甘納豆が練り込まれ、何ともいえない素朴な甘さがとても美味しかったです。お土産にもオススメです。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

ひっぱり餅本舗 安田屋製菓( ひっぱりもちほんぽ やすだやせいか )

住所:
〒924-0804
白山市徳丸町428
電話番号:
0120-75-0557
URL:
http://www.hipparimoti.co.jp/
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