2018年09月24日 10:30
暑さ寒さも彼岸まで、めっきり涼しくなりましたね。彼岸よりも前のことですが、夏を惜しんで冷やし中華を食べてきました。
大衆食堂的なうどん屋さん「末廣亭」の冷やし中華は、型どおりの一杯。具材はハム、錦糸卵、きゅうり、紅生姜、ワカメに刻み海苔。麺はかなり黄色い色、汁は酸味がしっかり効いています。どこか懐かしい味わいです。
各店、今年はいつまで食べられるか分かりませんが（もう終わっているお店もありますかね…）、夏を惜しんでぜひ「食べ納め」をどうぞ。
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