2018年09月14日 16:03 

【食品】加賀金沢の伝統の味と優雅な形を味わう「麩中」の生麩

金沢でお麩を製造・販売する「 麩中」さん。職人の手作業でひとつひとつなま麩を作っています。なま麩は小麦粉から抽出した蛋白質(グルテン)にもち粉を加えて作られるため、非常にヘルシーな食品。見た目のかわいさとおいしさを兼ねそなえた「なま麩」は、 四季折々のお料理を引き立ててくれます。用途に応じた大きさにカットして、鍋物、鉄板焼き、揚げ物などにご利用くださいね。

天ぷらにしたり、お鍋の具材にしたり、炒め物にもおいしく使えます♪

<ご購入はこちらから>
城下町金澤本舗 麸中
http://kanazawa-honpo.com/item/funaka3/

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

麸中( ふなか )

住所:
〒920-8202
金沢市西都1-188
電話番号:
076-268-3822
URL:
http://www.funaka.co.jp/
定休日:
日曜
備考:
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