2018年08月29日 10:30
鮮やかなグリーンが特徴的な「中島菜ざるらーめん」。見た目だけでなく、中島菜の香りと風味がとってもさわやかですね。生のまま粉状にしたものを麺に練りこんであるようです。
中島菜は古くから能登の人々の健康を支えてきた地域野菜。ビタミンCが豊富で、血圧の上昇を抑えるペプチドが含まれています。間違いなくカラダに良さそうですね。
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