2022年09月09日 8:30 

【和カフェ】素材選びに妥協なし!全国区の人気「和甘味つぼみ」

観光客がひっきりなしに訪れる人気店「和甘味つぼみ」。全国初の「料亭が営む甘味処」としても知られています。人気の葛きりは、奈良の本葛粉と山麓にわく天然水だけを使った風味豊かな逸品!しこしこの歯ごたえ、つるっとしたのど越しが楽しめます。葛きりの固さや弾力は、約1年間試行錯誤を繰り返し、納得がいくものに仕上げたそう。黒蜜は沖縄・宮古島産の黒糖を使っていて、すっきりした後味がおいしいです。

こちらは本蕨もち。香りきなこ&黒みつがひんやり美味しい人気メニューです。

店名の由来は、エネルギーに満ち、未来に向かう花を咲かせる前の「蕾」から。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

和甘味つぼみ( わかんみつぼみ )

住所:
〒920-0999
金沢市柿木畠 3-1
電話番号:
076-232-3388
URL:
http://tsubomi-kanazawa.jp/
営業時間:
11:00~18:00
定休日:
水曜
地図を確認

いいじボタンをクリックしてポイントGET♪
ポイントを貯めればきっといいじなコトあるはず!?

みんなのいいじコメント(100文字以内)

0文字

ニックネーム:

こっちも読みまっし!!

最新情報が満載のトップページは コチラ から

ページTOPへ