2018年07月03日 11:00 

【うどん・そば】知る人ぞ知る おいしい手打ち蕎麦「しん馬」

金沢市久安(三馬小学校から近く)の住宅街にある「そば しん馬」。
なかなか奥まった場所にあり、隠れ家的なお店なので、ご存知の方はきっと蕎麦好きな方でしょうか。
14年ほど前にオープンし、ご主人が丹精を込めて仕込むおいしい手打ち蕎麦が人気です。
この日は「おろしそば大盛り」1250円を。

蕎麦が深めの大皿に盛られ、「ぶっかけ」でもOK(メニューにも書かれています)とのことで
ズズ~っと思い切りよくいただきました!
口当たりのよいツユが、蕎麦と辛みのあるおろしを包んでくれバランスの良いやさしい味に♪

そば湯もしっかりとトロミがあって濃厚、いい感じです。

粗挽き(十割そば)にも惹かれますね。次回はぜひそちらを。皆さまも機会があれば足を運んでみましょう。
ちなみに火・水曜定休なのでご注意ください。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

手打そば しん馬( しんま )

住所:
〒921-8164
金沢市久安5-383-1
電話番号:
076-247-4884
営業時間:
11:00~15:00
定休日:
火・水曜
備考:
地図を確認

みんなのいいじコメント

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