2018年03月06日 7:00

【和菓子】春はすぐそこ！「むっつぼし」の桜餅でひと息

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先週の桃の節句、我が家では「むっつぼし」の桜餅をいただきました。金沢では薄皮が主流ですが、ここは道明寺です。葉のしょっぱさが甘味を引き立て、実にいい塩梅です。1個120円。