2018年02月04日 17:00
金沢ならではの種類豊富な新鮮野菜・魚介を、香港出身のシェフが調理。食材本来の旨味を最大限に引き出す料理は100種類以上をご用意。価格はどれもリーズナブルで、好みの味付けで調理してくれるのもうれしいですね。
■フードピア金沢2018 開催期間中（1月27日～2月28日）下記の特別メニューが味わえます。
白菜の蟹あんかけ1,600円（税別）
旬の白菜と蟹の旨味を餡に丸ごと閉じ込めた寒い冬にピッタリの逸品！
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