2018年01月14日 11:00
「なんでやろ」でおなじみの8番らーめんで、「野菜牛もつ煮らーめん」(842円)が3年ぶりに復活しています。
看板商品の野菜らーめん(味噌味)に、じっくり煮込んだ牛もつをこんもりとトッピング。もつ煮のコクと旨味がスープに絶妙に溶け込んで、いつもの野菜らーめんをひと味違ったおいしさに変えてくれます。
コクのある熟成加賀味噌と、ニンニク・ショウガ・唐辛子を効かせた甘辛味噌ダレでじっくり煮込んだもつは、とても柔らかくて、酒のつまみにしたい味付けですね。雪すかしで疲れた体にも良さそうです!
2月中旬ごろまでの期間限定メニューで、各店売り切れ次第終了のようです。個人的には定番メニューになってくれるといいなと思いました。
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