2017年12月02日 7:00
11月27日に西念の金沢市中央卸売市場で行われた志賀町特産「能登志賀ころ柿」の初せりで、最高級品の桐箱1箱に10万円の最高値が付きました。志賀町のころ柿は、昨年10月に、国の地理的表示保護制度(GI)に登録されたことで、ブランド力がより高まっています。
美しい飴色に仕上がった能登志賀ころ柿は上品な甘さが特徴で、年末年始の贈答品としても人気があります。近年は台湾や香港にも輸出されるようになりました。私も志賀町のころ柿が大好きで毎年必ず買って食べています。
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