2017年11月09日 17:00 

【まちネタ】小さいながらも味は格別!やっぱり香箱ガニでしょ♪

先日解禁になった、冬の味覚「カニ」!
もう召し上がった方もいらっしゃいますでしょうか?

加能ガニはなかなか手が出ませんが、「香箱ガニ」は庶民の味方。
外子のプチプチした食感と、内子の濃厚な味わいは格別です。

金沢港いきいき魚市でも、鮮度抜群の獲れたてが並んでいました。

お昼時ともあってか、旬の味覚を求める観光客の方や地元の方などで、賑わっていました。

これから寒くなるにつれ、ますます楽しみですね。今年はたくさん獲れてどんどん安くなればいいのですが。

ちなみに、今月下旬には「カニまつり」が開催されますよ。
●金沢港いきいき魚市カニカニまつり
11月25日(土)、26日(日) 9:00~16:00
ご予定が合えば、ぜひどうぞ。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

金沢港いきいき魚市( かなざわこういきいきうおいち )

住所:
〒920-0332
金沢市無量寺町ヲ52番地
電話番号:
076-266-1353
URL:
http://ikiiki.or.jp/
営業時間:
9:00~16:00
定休日:
水曜
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学生の時お世話になった草野球の先輩のお宅で、食べ終えた香箱カニの甲羅に日本酒の熱燗を入れて飲ませてもらったことが、懐かしい想い出です!
まだお酒の味もよく分からなかったけど、蟹の味噌の出汁がでてとても美味しかった記憶があります~




2017-11-09 スピリッツさん

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甲羅に熱燗、お酒好きにはたまりませんね!美味しそうな思い出、ありがとうございます♪

2017-11-10 いいじ金沢

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こっちも読みまっし!!

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