2017年10月19日 21:00 

【スイーツ】和菓子王国石川を代表する上品な和スイーツ「月よみ山路」

石川を代表する銘菓といえば、創業嘉永5年(1852)、松葉屋の栗蒸し羊羹「月よみ山路」が必ず上がってきますね。TV番組やキャビンアテンダント御用達の土産にも選ばれるなど、全国的にもかなり人気があるようです。

甘すぎない餡の中にとても大きな栗が入っていて、どこを切っても栗が出てきます。ほどよい甘さなので「羊羹は甘ったるくてちょっと…」という方でもペロリといただけますよ。竹の皮の風味がほのかに移っているところが、さらに味わい深いですね。

自分用はもちろん、手土産としても喜ばれそうですね。金沢市内では、金沢駅あんとやめいてつ・エムザで購入できますが、結構売り切れになることも多いらしいので、お早めに。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

松葉屋( まつばや )

住所:
〒923-0931
小松市大文字町69
電話番号:
0761-22-0120
URL:
http://www.matsubaya.jp/
営業時間:
9:00~19:00(水曜・日曜・祝日は~16:00)
定休日:
年始
備考:
月よみ山路 1本750円
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