2017年10月16日 19:30
ご存知ですか?長町武家屋敷跡の真ん中に、ホットドッグ屋さんがあることを!本場のアメリカンな味を見事に再現し、2015年8月にオープンした、その名も「ストリートベンダー」さん。屋台という意味のお洒落なお店です。
観光客や外国人にもウケていて、最近では地元でも老若男女のファンが増えています。
パンとソーセージの「抜群な相性」を求め試行錯誤を繰り返し、ようやく届りついたのが、お店で出している米国産のパンとソーセージだったそう。なるほど、ボリューミー!なのに全然しつこくない!価格も良心的!!(プレーン 350円)
お客さんの声に耳を傾けて完成したメニューもあるとか。カレー風味のキャベツをたっぷりソーセージと挟んだのがそれ(金沢スタイル 380円)で、年輩のお客さんの思い出の味を再現したところ、人気に火がついたそうです。
「僕も何十年後かに、誰かの思い出に残るような店にしたいですね」とオーナーさん。子どもみたいに大きい口で、ガブっと食べてほしい、そんなおすすめのホットドッグですよ!みなさまぜひ!
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