2023年12月07日 19:30

【和菓子】卵をたっぷり使ったカステラ煎餅、雅風堂「金城煎餅」

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1949（昭和24）年に松任で煎餅屋として創業以来、金澤の和菓子の趣を伝承する「雅風堂」。創業70年を迎える老舗和菓子店ですから、地元では知らない人はいないでしょうね。
 

卵をたっぷりと使用したカステラ煎餅「金城煎餅」をいただきました。
 

「兼六園ことじ燈籠」「金沢城石川門」「加賀獅子」「尾山神社と加賀鳶」など、金沢の名所、文化が焼印で表わされていますので、お土産・手土産にもぴったりです！