2023年12月02日 10:30
そばの名産地・鳥越の釜清水にお店を構える「一揆そば長助」。名水で有名な弘法池や鳥越中学校の近くです。
長助の名物は「一揆そば」。ふつうの麺の2倍以上あると思われる超極太麺が最大の特徴。
その極太田舎そばの上には、カリッと揚げたよもぎ草餅の天ぷらが載っかってます。山菜も入って食べ応え抜群です。
古民家風の店舗と相まって、どこか懐かしくて優しい、ホッとする味わいです。ぜひ足を伸ばしてみてください。
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