2023年09月29日 17:00

【焼肉】金沢もてなしグルメディアVol.5｜能登和牛と地物の海鮮料理、名物「まぜ焼き」も絶品！「炭火焼肉　若竹」

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新鮮な牛・豚ホルモン、手羽トロを、にんにく醤油のタレで調理する「まぜ焼き」は1人前1,780 円。

金沢21世紀美術館から3分に位置する「金沢炭火焼肉 若竹（わかたけ）」。

A5雌の能登牛、神戸ホルモンなどのお肉と海鮮料理が一度に愉しめる。

 

珍らしい「ハラミ刺し」、地元でも希少な「幻の白ガスエビ」、「活魚の活き造り」、自分で焼く「鰻」など逸品揃い。

 

とっておきのご当地素材にソウルフード、今どきの新店満載の「金沢もてなしグルメディア」は、市内中心部の宿泊施設および金沢駅観光案内所、金沢中央観光案内所で入手できます。