2022年11月08日 11:05 

【ラーメン】芳醇かつ濃厚なスープは煮干しが旨さの特徴!「中華そば 響(ひびき)」

芳醇かつ濃厚なスープに定評のある白山市の「中華そば 響(ひびき)」。
国産鶏ガラと豚骨を炊き込んだスープに煮干し出汁をブレンドした濃厚な1杯は、まさにクセになる美味しさです。
 

 

写真は「濃厚煮干しそば」+「煮玉子」トッピング。
昼は50円と良心的な価格の「ごはん」を付けていただきました。


トロッとした濃厚なスープは、鶏の比率が高いためコクがありながらもスッキリとした後味。
もっちりとした麺とのバランスも良く、最後まで飽きずに食べられます。

 

寒い季節はあったかい麺がうれしいですね。
8号線沿いにあるので、近くを通った際はチェックしてみましょう。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

中華そば 響( ちゅうかそばひびき )

住所:
〒924-0803
白山市乾町41-3
電話番号:
076-214-6800
URL:
https://hibiki-niboshi.com/
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