2022年11月06日 10:44
本日11月6日、県内のカニ漁が解禁されました！
本日未明に出漁し、午後に寄港、夜に初競りが行われます。
近江町市場やスーパーには、7日（月）から並ぶ予定です。
県内で水揚げされたオスのズワイガニは加能ガニと呼ばれ、冬の味覚の王様と呼ばれています。
初物を味わいたいですよね(^^)/
庶民の味方、メスのコウバコ（香箱）ガニ。
今季から、県産コウバコガニに最高級ブランド「輝姫（かがやきひめ）」が新設されるとのこと。
楽しみですね～！
※写真は過去のものです。
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