2022年09月24日 10:30

【ラーメン】素朴な味わい！ 松任・マルハチの「ハンチャンラーメン」

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グランドホテル白山ヨコの「中華スタンド丸八」。マスターは香林坊・チュー本店で修業した最後の料理人という、かなざわ町中華のいわば「本流」のお店の一つです。
 

この日は「ハンチャンラーメン」をいただきました。昔懐かしさをまとった素朴な味わい。まさに「ザ・昭和！」なラーメンとチャーハンです。これにビールがあると最高なんですが、ランチなのでちょっとガマン。。
 

看板メニューの「牛乳ラーメン」はじめ、町中華ならではのメニューがたくさんありますので、いつか全制覇したいですね。