2022年09月16日 10:30
久しぶりに米丸町の町中華「中華一龍」へ。
夏バテ気味の疲れた胃腸にラーメンセットはキツイので、天津麺650円を注文。
出された瞬間、びっくり!
今まで「いいじ金沢」で紹介した天津麺と比べると、その違いは一目瞭然。
玉子がここまで沈んでいるのは、見たことないですね(^-^)!
「つゆだく」ならぬ「スープだく」。
ようやく玉子を救出。餡たっぷりのスープを吸って、最高!
関西風の出汁の餡で、これが美味いんですよね。
麺にたどり着いたときには、すでに腹八最後まで美味しくいただきました(^^)/
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