2022年07月16日 10:30
きょう7月16日は「駅弁の日」です。1885(明治18)年に宇都宮駅のホームで、地元旅館がにぎりめし2個とたくあんを竹の皮で包んだものを販売したのが始まりと言われています(諸説あり)。
コロナ禍で出張や旅行に出かける機会が減りましたが、金沢駅で駅弁を調達してきました! 数ある駅弁の中から、迷いに迷って高野商店の「金沢牛おこわ」弁当をチョイス。甘辛く煮込んだ牛肉と、石川県産のもち米を牛のだし汁で炊き上げたモチモチの特製おこわは相性バツグンです!
3連休だけど旅行に行けないという方は、お気に入りの駅弁を選んで召し上がれば、気軽に旅気分を味わえますよ。
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