2022年07月13日 17:57
お取り寄せECショップ「miicha.」のスタッフが食べて、使って、リアルな〈生声〉をお届け！
いずみんです。ワタクシ茶道を習っておりました(^-^)
その教室で出されるお菓子が美味しかったことは、今でもはっきりと！ 思い出されます。
主菓子として出される上生菓子は、先生が毎回お菓子屋さんと打合せを重ね、吟味されたものだけが提供されていました。茶道が盛んな土地ならでは。金沢でのエピソードです。
金沢駅から徒歩3分ほどに店を構える「まつ井」さんの上生菓子は、伝統をしっかり受け継ぎながらも、若い職人さんの感性で彩られた本物の上生菓子！
月毎に内容が変わるのですが、今月は「ほおずき」「朝顔」「青楓」「木蓮」の4品。
鼻を抜ける豆の香りがとても上品な「まつ井」さんの「四季の上生菓子 4個セット」は、毎月お取り寄せしたくなる逸品です(^-^)
冷凍で届くのでいつでも食べたい時に食べたい分だけ。こんな暑い時期は、冷凍庫から出し、そのまま放置で1～2時間。それだけでしっかり解凍されました。
8月はどんなお菓子か今から楽しみです(^^)/
～今日のひとしな～
金沢の和菓子 四季の上生菓子 4個セット/3,111円（税込）「菓匠まつ井」
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