2023年01月24日 6:30 

【今日は何の日?】1月24日 明治天皇が初めて牛肉を食す

今日は何の日1月24日

151年前の今日、1872(明治5)年1月24日、明治天皇が初めて牛肉を試食されました

石川県のブランド牛「能登牛」は、加賀前田家3代・前田利常が能登に製塩業を殖産した際、運搬等で活躍した役牛を繁殖したのが始まりで、1892(明治25)年に兵庫・但馬地方から仕入れた3頭の種雄牛がルーツといわれています。当時は農耕用が主な目的でした。

スポット情報

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いいじ金沢( いいじかなざわ )

住所:
〒920-0863
金沢市玉川町6-30
URL:
https://iijikanazawa.com/
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