2024年01月05日 6:30
54年前の今日、1970(昭和45)年1月5日、各地の魚河岸(うおがし)で競りが開始される新年最初の取引日として、日本魚河岸組合が「魚河岸初競り」に制定しました。景気付けの縁起担ぎとされ、新年の初物にも御祝儀相場がつけられます。
金沢市中央卸市場の水産初競りは日本一早く、午前3時25分から始まります。これが金沢の市場の強みともなっています。
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