2026年01月03日 6:30

【今日は何の日？】1月3日 道場六三郎（和食料理人）が誕生

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95年前の今日、1931（昭和6）年1月3日、和食料理人の道場六三郎が誕生しました。

江沼郡山中町（現加賀市山中温泉地区）出身。人気TV番組『料理の鉄人』に初代「和の鉄人」としてレギュラー出演し、料理人ブームの先駆けとなりました。