2024年01月23日 11:15
国内産小麦を使ったうどんが美味しい高柳にある「香むぎ」。
温かいものが食べたくて、この日は「かしわ天うどん」を注文しました。
いりこ出汁にアゴ煮干しを加えて作るかけ出汁は、優しくすっきりとした味わい。
打ち立てにこだわった麺は、しっかりコシがありながらそれでいてツルツル＆モチモチです。
揚げたてのかしわ天もサクサクの歯ごたえで、噛んだ途端に肉汁があふれるほどにジューシーです。
一口大に切られていて、ゴロゴロあるのもうれしいですね。
ほかにも創作的なメニューもあり、ランチはお得なセットもやっています。
気になった方はぜひ足を運んでみましょう。
