2018年04月09日 19:00 

広告

【そば】ミシュランにも掲載された「そば処 浄楽」のこだわり手挽き蕎麦<いしかわ食の安全・安心・おもてなし店>

五重塔でも有名な羽咋市の妙成寺すぐ近くにある、そば処「浄楽(じょうらく)」。ミシュラン(2016富山石川)にも掲載されたことのあるお店です。 コシがあり蕎麦の香りが楽しい麺は、ぜひ最初の一口ははつゆをつけずに味わってみてください。

こちらのお店では、玄蕎麦から石臼で手挽きする事にこだわり蕎麦を打っています。粗挽きならではの香り、透明感、もっちり感、喉越しは格別。他にも、自分で挽いた蕎麦粉と季節の食材でつくったそば豆腐やそば飯などの蕎麦料理を『心づくし』のコースとしてたのしめます。

昼の気軽なランチとして幅広い年代の方々が訪れます。囲炉裏、座敷、カウンター席、テーブル席、縁側席があり、お1人様から、カップル、ご夫婦、ご家族まで誰でも居心地よく楽しめる空間です。

ご夫婦で切り盛り中!

※「そば処 浄楽」は、食の安全・安心に対する取り組みについて「従事者の健康管理実施」「食品衛生会管理記録実施」「食品衛生講習会受講」「食品賠償責任保険加入」「衛生害虫等の駆除対策実施」の5つの基準をクリアしたことを日本食品衛生協会が認めた「5つ星認定店」です。詳しくは石川県食品衛生協会のHPをご覧ください。 http://shokuren24.sakura.ne.jp/

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

そば処 浄楽( そばどころ じょうらく )

住所:
〒925-0002
羽咋市滝谷町ロ51
電話番号:
0767-27-1433
URL:
https://soba-jouraku.jimdo.com/
営業時間:
11:30~15:00(売切れ終い)※夜は、18:00~(1組限定の予約営業)
定休日:
水曜(ほか不定休)
備考:

みんなのいいじコメント

ニックネーム:

こっちも読みまっし!!

トップページで最新コンテンツをチェックする!

ページTOPへ