2019年07月31日 20:30
道の駅「のと千里浜」でのとししジャーキーをゲットしました。名前のとおり、イノシシ肉のジャーキーで、とにかくワイルドな風味がクセになります。
ギュッと旨味が凝縮されており、スモーキーなスコッチとの相性バツグンですよ♪
害獣のイノシシですが、このように加工すれば、美味しく食べられる上に駆除にもなって、一石二鳥ですね。
ほか「のとししカレーパン」も大人気ですよ。
https://iijikanazawa.com/news/contributiondetail.php?cid=99
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